Dolce invernoEnciam iceberg, tomàquets xerri, ruca, formatge de cabra, cogombre, nous, salsa de mostassa de Dijon i mel.
Corona di formaggioTimbal de tomàquets secs, olives negres, tonyina, mozzarella, ruca, oli d’orenga i pols de nous.
Amanida CèsarMesclum, pollastre arrebossat, crostons, parmesà, tomàquets xerri i salsa césar casolana.
CapricciosaMesclum, olives negres, blat de moro, salmó marinat, ou, espàrrecs blancs, tomàquet, llavors de gira-sol i crema d’aceto balsàmic.