Cannelloni japonais
Rouleaux Wonton farcis de poulet fermier, champignons, oignons, carottes, bambou, chips de shiitake, sauce teriyaki et mayonnaise japonaise.








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Rouleaux Wonton farcis de poulet fermier, champignons, oignons, carottes, bambou, chips de shiitake, sauce teriyaki et mayonnaise japonaise.

Saumon mariné avec du soja, du citron, du wasabi, de l'huile de sésame et du mirin. Grillé, coupé en filets et servi avec de la sauce teriyaki et des dés d'avocat avec des graines de sésame.

4 unités. Gyozas farcis aux crevettes et à l'ail.

4 unités. Gyozas farcis aux légumes.

4 unités. Gyozas farcis au curry de poulet.

Salade d'algues wakame et Agar-Agar avec des graines de sésame.

Bol de riz blanc.

Légumes, nouilles de soja, champignons et bambou avec une sauce thaïlandaise semi-épicée.

4 pièces de gyozas assortis : poulet au curry, crevettes à l'ail, légumes et porc.

Soupe traditionnelle japonaise avec du dashi, soupe traditionnelle japonaise avec du dashi, pâte miso, tofu, algue wakame et oignon de printemps.

4 unités. Crevettes panées croustillantes.

Quatre beignets japonais traditionnels fourrés au poulpe, garnis de mayonnaise japonaise, de sauce tonkatsu et de katsuobushi.

2 unités. Pain Bao à la vapeur avec du porc rôti confit (chashu), avocat, cornichon, sauce Hoisin et mayonnaise.

4 pièces. Gyozas farcis au porc.

90 g. Lanières de poulet en pâte à frire avec une sauce thaï semi-épicée.

Pousses de haricots verts à la vapeur.

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